海花燒豬尾

鹽適量1.首先將豬尾的雜毛去淨後切段， 3.下入豬尾煸炒， 7.倒入高壓鍋中中火壓15分鐘後關火散氣，

食材明細

主料：鮮海帶150g 豬尾250g 花生60g
配料：八角1g 蔥一小段
輔料：老抽15g 糖15g 食用油適量鹽適量

1.首先將豬尾的雜毛去淨後切段，
2.鍋上火加食用油中火將八角和蔥段入油中炒香，
3.下入豬尾煸炒，
4.變色後即可。
5.加入老抽炒勻後加入白糖炒勻，
6.加入可沒過豬尾的清水大火燒開後撇去血沫，
7.倒入高壓鍋中中火壓15分鐘後關火散氣，
8.然後入海帶和花生在高壓鍋中中火壓10分鐘左右，