海米炒山藥片

2、把山藥切片。 4、胡蘿蔔切片。 5、洗好海米。

簡介

名稱：海米炒山藥片
製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
主要工藝：燒
主要食材：蔬菜類

食材明細

主料：
海米 一兩、山藥 半斤
配料：
油、蔥、姜、蒜、辣椒、糖、胡椒、鹽、蚝油、青椒一個、胡蘿蔔 適量

製作方法

1、切好蔥、姜、蒜、辣椒。
2、把山藥切片。
3、青椒切成不可方形。
4、胡蘿蔔切片。
5、洗好海米。
6、鍋中放油放入切好的蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
7、海米放入鍋中後加入胡蘿蔔片炒一炒。
8、加入適量的水把海米燒一燒。
9、加入山藥片和切好的青椒炒，放糖和蚝油大火炒兩分鐘（在炒的過程中見乾要加水），炒好後加入鹽、胡椒出鍋（蚝油是鮮的，海米也是鮮的這個不用加味素）。