海米火腿炒菠菜

調料：蔥姜，鹽，糖，雞精，香油，濕澱粉。 3・鍋中再倒油爆香蔥薑末，放入香菇和火腿，還米翻炒 5・翻炒均勻，加雞精，香油，水澱粉炒勻關火。

材料：菠菜一把，海米，火腿各少許，香菇4個。
調料：蔥姜，鹽，糖，雞精，香油，濕澱粉。
做法:
1・火腿切菱形片，香菇洗淨切片，海米溫水浸泡。
2・炒鍋倒油放入洗淨的菠菜翻炒至變軟盛出備用。
3・鍋中再倒油爆香蔥薑末，放入香菇和火腿，還米翻炒
4・加入少許鹽，糖清水燒制2分鐘，再放入炒過的菠菜。
5・翻炒均勻，加雞精，香油，水澱粉炒勻關火。