海帶燴黃豆

材料:

主料寬海帶。配料黃豆、紅椒丁。調料鹽、味素、醬油、蔥末、薑末、蒜末、澱粉。

做法:

先將海帶洗淨，然後用刀改成段，炒勺上火，放入清水燒開，把海帶和黃豆分別汆透撈出，勺放底油，用蔥、姜、蒜炸出香味，先放入海帶煸炒，然後加湯，把黃豆放入，加入調料、鹽、味素、醬油，小火燒至湯汁要收乾時，加入紅椒丁，用澱粉勾芡、淋明油，出勺。