海帶拌黃豆芽

海帶拌黃豆芽所屬一道美食，主要原料有海帶、豆芽，做法為先把海帶洗乾淨，切成絲或條待用，如果是乾海帶，要提前泡發。燒開一鍋水，放海帶下去煮三、五分鐘，可滴入少量醋使海帶軟化。煮好了海帶，撈出，再把豆芽燙一燙，兩樣放一塊，加鹽和醋調味，澆一點辣椒油或香油，拌勻就可享用。

主料

海帶、豆芽、鹽、醋、香油

做法

先把海帶洗乾淨，切成絲或條待用，如果是乾海帶，要提前泡發。燒開一鍋水，放海帶下去煮三、五分鐘，可滴入少量醋使海帶軟化。煮好了海帶，撈出，再把豆芽燙一燙，兩樣放一塊，加鹽和醋調味，澆一點辣椒油或香油，拌勻就可享用。