海帶土豆排骨煲

腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海帶,花椒,肉蔻 1.排骨用了2種,腔骨(骨頭多肉少)和肋排(肉稍微多一點的那種肋排)。 2.排骨冷水下鍋,加入薑片、大料、花椒

材料:

腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海帶,花椒,肉蔻

做法:

1.排骨用了2種,腔骨(骨頭多肉少)和肋排(肉稍微多一點的那種肋排)。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。
2.排骨冷水下鍋,加入薑片、大料、花椒
3.大火燒開,去浮沫,等水要沸不沸的時候,就撈出瀝乾,然後用溫水清洗乾淨。
4.海帶結清洗乾淨也用水稍微焯一下,土豆切滾刀塊。
5.把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋,加薑片3片、肉蔻1粒(千萬不要多放)、大料1個,煲湯鍵,標準檔就ok了

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