海口豬腳飯

海口豬腳飯

海口豬腳飯,主要原料有豬腳、油鹽。美食之一,味道鮮美。

說起海口市解放西和新華路交叉路口的豬腳飯附和的人最多。這裡可以說是老街了,但生意特別好。每天到吃飯時間,那裡可是客似雲來。

海口豬腳飯海口豬腳飯

通常肉鍋是放在店鋪最前面位置的,兩口大鍋一個煮著牛腩,一個燒著豬腳。火在鍋下溫溫吞吞地燒著,把一陣陣撩人的香氣潑灑在空中。店家阿姨或小妹總是端著一個很淺的扇口碗,用小勺從碩大的鍋內盛出飯,再走到呼呼嚕嚕滾著的肉鍋前。要豬腳飯的話,在淺口碗上裝好飯,弄一勺豬腳連湯帶肉地澆上去,就端到了你面前。細心而又善解人意的海南小妹見你吃到一半時,總會很隨意地送上一碗清湯,那湯里自然什麼也沒有,但喝起來卻極清口,恰好可以解油膩。(以上來自海南之窗)

今天和同事們不小心聊起豬腳飯,哪知此話題一發不可收拾,大家都報上了自己心儀的去處。阿貓也覺得大開耳界,看來好此的人應該不少,所以就收集了同事們提供的去處,大家可以參考一下~

1、府城工行旁邊的豬腳飯(青少年宮旁)

說起此家,附和的人最多。據說是從一家平房做起,到現在的5層樓房。每天到吃飯時間,那裡還是客似雲來。恩,想起一件事:有一好友在旁邊的工行上班。有一次她的BF和她一起去此家吃午飯,看著熱鬧情景,對我好友說:“生意真好,恩,說不定哪天把你銀行的那棟樓給買下來!”

2、濱海新村(正對萬福隆的路口進去200米左右)

恩,有印象的是此家的豬腳都是好大一塊!

3、文明路與博愛南路的十字路口(兩家喔)

據說這兩家歷史悠久,恩,阿貓沒去嘗過,所以說不出個所以然來。

4、東門與西門

這兩個地方的豬腳飯多不勝數,意見不太統一。

5.在義龍路的三交叉路口有幾個相鄰的豬腳飯,我覺得也不錯,推薦一下~~

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