浙江雪舫工貿有限公司地處浙江省中部的“中國火腿之鄉”東陽，其前身為前清時期蔣雪舫之上祖火腿作坊，現已發展成為一家集養殖、種植、加工、銷售於一體的農副產品加工企業。公司生產的“雪舫蔣”牌火腿系列產品的產量、質量、銷量等主要指標均居國內同類產品前茅。公司快速發展，受到了各界領導的高度關注。國家質量監督檢驗檢疫總局黨組書記李傳卿、國家工商總局副局長李東生、國家質檢總局副局長王秦平、浙江省省長呂祖善等先後視察了雪舫工貿有限公司。
浙江雪舫工貿有限公司占地面積47.3萬平方米，公司註冊資金4777萬元，是浙江省骨幹農業龍頭企業、省級農副產品加工龍頭企業、省級鄉鎮管理示範企業、省級農產品加工示範企業、省農業科技企業、省食品龍頭企業。
“雪舫蔣”火腿早在清光緒三十一年（公元1905年），“雪舫蔣”腿由杭州“方裕和”送德國萊比錫博覽會參展獲獎。民國4年（公元1915年）又獲巴拿馬萬國商品博覽會金獎，從此引譽海外。“雪舫蔣”火腿成為各腿行（店）競相爭購之佳品，經久不衰。
整整九年的孜孜以求，使“雪舫蔣”這一百年品牌猶如古樹逢春，容姿重展。2002年，“雪舫蔣”火腿被評為浙江名牌產品，首批綠色農產品，公司一躍成為省級農業龍頭企業；2003年“雪舫蔣”獲第四屆全國食品博覽會金獎；2004年“雪舫蔣”商標被認定為浙江省著名商標，同年被全國30多個省、市、自治區消費者（用戶）推選為：中國火腿產品消費者（用戶）最喜愛的第一品牌；2006年7月，又被浙江省工商局評選為十大地理標誌區域品牌和浙江省十大特色農產品品牌。2006年8月，中國品牌研究院公布了《中華老字號品牌百強榜》，“雪舫蔣”品牌價值1.72億元，2006年9月公司生產的“雪舫蔣”牌火腿被國家質檢總局確認為中國名牌產品，2007年10月雪舫蔣商標又榮獲中國馳名商標。
