公司現有總資產3016萬元，其中固定資產1863萬元，公司現有人員220名，其中生產人員150名，管理人員10名，業務人員60名，公司現有職工中，大專以上學歷人員30名（主要是管理、行銷人員）。
公司員工中具有大中專以上學歷水平的員工占員工總數的62%，這些員工的分布覆蓋了企業生產和管理的各個領域，近年來，公司員工在技術和管理創新方面累計提出了意見和建議340多條，促使企業實行重大管理改革2項，重大技術改革9項，一般技術革新49項。同時，我們還從華中農業大學聘請了王清章教授、彭光華教授兩位高級技術顧問，在兩位技術顧問的指導下，開展了與大專院校、科研單位的合作，積極進行技術引進、技術開發和產品開發，先後從浙江農科院、華中農業大學等大專院校、科研單位引進“無鉛松花皮蛋潔淨化生產”、“蓮藕保鮮、貯存技術”、“荷葉保鮮技術”、“荷葉茶系列飲料”等新技術4項，合作進行了“蓮子物理去皮”技術、“玉米羹”生產新工藝、“藕粉”生產工藝改良、“蓮子羹”生產工藝改良等12項技術開發和產品開發，取得了良好的經濟效益。
為了企業的長遠發展，晨光實業從市場需求出發，結合企業自身的發展，實施了品牌戰略。我們先後註冊了“洪蓮”、“洪湖水鄉”兩個商標，並以這兩個商標為核心，實施晨光實業的品牌戰略。我們在實施的過程中，充分認識到企業的任何行為，都會對品牌形象和品牌價值產生長遠的影響，我們先後通過的ISO質量體系認證、有機食品認證、無公害食品認證、食品質量安全認證等等都對我們品牌形象的提升起到了巨大的推動作用，我們的“洪蓮”商標被評為湖北省著名品牌就是我們企業實施品牌戰略的直接成果。通過實施品牌戰略，晨光實業樹立了洪湖農副產品的良好形象，已經成為洪湖農副產品加工企業中的領跑者之一。
公司對外設有武漢、南京、長沙、深圳、上海五個辦事處。擁有銷售人員60餘名。同時在全國600多家大、中型超市設有專櫃，已逐步形成以洪湖為基地，武漢為龍頭，面向中原，輻射全國的行銷網路。公司主要產品有洪湖藕粉、洪湖通心蓮、皮鹹蛋、醃製魚、醃製肉、醃製鴨、玉米羹、蓮子羹等八個系列幾十個品種，產品銷售遍布上海、南京、重慶、合肥、徐州、武漢、長沙、深圳等地，其中知名超市有美國的沃爾瑪、法國的家樂福、好又多、上海易初蓮花、上海世紀聯華、中商、武商、中百倉儲、新一佳等。公司現已通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證、有機食品認證。產品曾多次被評為湖北省質量信得過品牌、中國食品（飲料）博覽會金獎；2005年被評為湖北省著名品牌。經過多年的發展，我公司已經成為上海易初蓮花、美國沃爾瑪、新一佳、武漢中商集團、武漢武商量販的定牌產品指定生產廠家，分別獲得了上述各大連鎖超市集團的品牌使用授權，據有廣闊的市場前景。
