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鳳豆冰沙酥
鳳豆冰沙酥是北京稻香村2009年推出的一款獨立包裝的點心。
簡介 特色與營養 口味與食用 -
威寧蕎酥
威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產民間小吃名點。這種糕點以其原料獨特和製作歷史悠久，而享譽全國，那就是地方名特食品---蕎酥。威寧蕎酥是以苦蕎麵粉...
歷史傳說 威寧蕎酥簡介 威寧蕎酥特點 產地簡介 製作過程 -
鴛鴦酥
鴛鴦酥是一種傳統麵點，形似鴛鴦，皮酥脆，層次分明，餡甜香，雙色雙味。餡心不能包得過多，交頭的繩邊要鎖緊，否則易散。
做法一 做法二 -
脯酥金魚
脯酥金魚是一道風味獨特的魯菜。特點是色澤潔白，形狀美觀，鮮嫩滑口。
原料 特點 製作過程 食譜營養 食物相剋 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
白腐乳
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飲食文化 品種分類 營養成分 製作方法 食用禁忌 -
提拉米酥：須一瓜中短篇小說
《提拉米酥:須一瓜中短篇小說》特別的語言美感，賦予這部作品集迷人的藝術感染力。好的小說一如好的小說家，是古怪的天使，是上帝的格外恩賜！27年前一次對生命...
基本介紹 媒體推薦 圖書目錄 文摘 序言 -
實用家庭生活解難手冊
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白肚[白肚]
白肚是一道浙江省的地方傳統名菜，屬於浙菜系。具有嫩，滑，爽口的特點，主要原料為豬肚子1隻（約1千克），香菜5克，姜蔥10克，料酒50克，醬油25克，麻油...
製作過程 七彩瓤豬肚
