原料
洋蔥頭半個 黑木耳 紅辣椒
調料
鹽 花椒油 薑絲 生抽
做法
1.黑木耳泡發。
2.洋蔥頭切成絲。
3.黑木耳要用開水煮2分鐘,煮好後放在冷水裡面激一下撈出備用。
4.放花椒油、薑絲、鹽、洋蔥頭、生抽、紅辣椒段拌均勻裝盤子就可以上桌!
小貼士
花椒油自己在家有可以炸的呢,上鍋冷油放入花椒粒,小火慢慢的炸出花椒的香味來,然後用過濾的細網漏勺把花椒過濾出來,油冷卻後倒進一個小瓶子裡面,調冷盤的時候放點花椒油更出味喔!
洋蔥頭拌黑木耳,主要原料有洋蔥頭半個、黑木耳、紅辣椒等,做法:黑木耳泡發洋蔥頭切成絲;黑木耳要用開水煮2分鐘;煮好後放在冷水裡面激一下撈出備用放花椒油、薑絲、鹽、洋蔥頭、生抽、紅辣椒段拌均勻裝盤子就可以上桌。這道菜非常美味。
洋蔥頭半個 黑木耳 紅辣椒
鹽 花椒油 薑絲 生抽
1.黑木耳泡發。
2.洋蔥頭切成絲。
3.黑木耳要用開水煮2分鐘,煮好後放在冷水裡面激一下撈出備用。
4.放花椒油、薑絲、鹽、洋蔥頭、生抽、紅辣椒段拌均勻裝盤子就可以上桌!
花椒油自己在家有可以炸的呢,上鍋冷油放入花椒粒,小火慢慢的炸出花椒的香味來,然後用過濾的細網漏勺把花椒過濾出來,油冷卻後倒進一個小瓶子裡面,調冷盤的時候放點花椒油更出味喔!
需 散光、 濕潤和 溫暖。 木耳從顏色分有 白木耳和 黑木耳兩種...黑木耳珍貴稀少,以 長白山黑木耳最為著名。 黑木耳狀如耳朵,系寄生於枯木...營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”,其 營養價值可與動物性食物相媲美。 鮮木耳...
形態特徵 生長習性 地理分布 經濟價值 培育方式紅燒鯉魚26.沙鍋頭尾27.清炒蝦仁28.軟炸香椿29.椿芽拌雞絲30....魚腥草35.銀芽冬菇絲36.炒薺菜雞片37.拌薺菜38.蒜泥馬齒莧39....蒜泥拌茄子69.薑汁芹竹70 薑汁菠菜71.薑汁瓜皮條72.蔥油薑汁苤藍...
作品目錄寶典,絕對讓您“一書在手,美食不愁”!目錄涼萊類 蝦油拌芹菜/2 蜇皮拌芹菜/2 海米蜇皮拌芹菜/2 芹菜拌蝦皮/3 芹菜拌乾絲/3 三絲芹菜/3 酸辣芹菜/4 花生仁拌芹菜/4...
圖書信息 內容簡介 目錄菜葉花生仁白菜絲拌紫菜黑木耳炒白菜炸蔥頭香菇莧菜萵苣炒香菇蒜苗炒豆腐豆豉...香菇釀豆腐黑木耳炒大白菜芥藍炒冬瓜芹菜炒香菇蒜蓉炒花椰菜馬蹄絲瓜辣椒炒...冬瓜條香菇炒花椰菜炒土豆絲酸甜萵筍蛋白豆腐渣炒洋蔥頭三絲炒綠豆芽鳳梨萵筍...
內容簡介 圖書目錄菇苦瓜絲糯米蘋果盞黃豆香鹵海帶南北杏銀耳煲豬腱黑木耳豆腐湯海帶燉鴨醋熘綠豆芽清炒苦瓜扁豆瘦肉湯魚腥草解毒茶冬瓜蓮子排毒粥胡蘿蔔燉牛肉菠菜拌豆乾...綠豆芽炒洋蔥頭桃仁萵筍糖醋藕片三絲蒜苗炒鮮蘆筍炒黃瓜醬蘿蔔腐竹湯豆腐豬紅...
內容簡介 目錄 一周食譜 序言