洋蔥南瓜燜飯

2南瓜去皮、洗淨切小塊。 6倒入南瓜，翻炒。 8加入鹽、胡椒炒勻，調好味。

食材明細

材料：大米 100克 南瓜 50克 輔料：雨潤香肚 1/4個 洋蔥 半個調料：油 1茶匙 鹽 少許 胡椒 半茶匙

製作方法

1準備食材；大米提前洗淨、浸泡數小時，瀝乾水分備用。
2南瓜去皮、洗淨切小塊。
3香肚切小丁備用。
4洋蔥洗淨切小塊；蒜切粒。
5鍋中油燒熱，爆香蒜粒，下香肚，煸炒出油。
6倒入南瓜，翻炒。
7倒入泡好的大米，翻炒均勻。
8加入鹽、胡椒炒勻，調好味。
9加入清水，沒過食材。
10蓋蓋，大火煮開，小火燜煮10分鐘，水乾，加入洋蔥炒勻即可。