洋芋餅是福建省著名的傳統小吃，外酥里嫩，鮮香可口，屬於閩菜系。
洋芋餅菜系分類：閩菜
功效分類：神經衰弱
準備時間：5-10分鐘
口味：清香味
口感：外酥里嫩，鮮香可口
工藝：炸
洋芋餅主料：洋芋泥100克、肉末100克、雞蛋1個。
調料：鹽5克、五香粉適量、黑胡椒適量、蘑菇精少許。
洋芋餅1、準備食材；
2、所需要的調味品；
3、把洋芋泥，肉末，蔥放入大碗內；
4、放入少許的鹽，蘑菇精，胡椒粉，五香粉；
5、手上套入手套沿順時針的方向攪拌勻；
6、雞蛋調勻備用；
7、餅捏成長方條狀放入雞蛋液中沾勻蛋液；
8、沾勻蛋液的洋芋餅放入麵包糠中沾勻；
9、取鍋放入油少量，大火燒8分熱，在轉小火放入洋芋餅煎炸；
10、炸至金黃色即可；
11、放入少許豆芽菜裝飾。
阿嬤洋芋餅是一款以洋芋、肉末、雞蛋為主要輔料製成的一款閩式麵食。
簡介 製作金錢洋芋餅 金錢洋芋餅，造型和炸制上突破傳統洋芋烹製法，適應西方賓客喜食土豆和麵包，以及炸制的特點，創製此點，受到外國元首和中央領導人的高度讚揚。成品粗...
原料 製法洋芋洋芋，又稱土豆、馬鈴薯、洋番薯，山藥蛋等。 又稱土豆、馬鈴薯、山藥蛋等。 切好的土豆絲在水裡濾一下，去掉表面的澱粉。
栽培 營養物質 涼拌洋芋絲 香油洋芋絲 醋熘洋芋絲雞精1、洋芋1個洗淨去皮擦成絲。 2、往洋芋絲里加點香蔥末。 3、再加小半勺麵粉--麵粉一點就夠了。
食材 烹飪流程火腿洋芋餅，原料有洋芋500克，麵包粉100克，豬肥瘦肉100克，熟火腿75克，蔥白25克，雞蛋2個，菜籽油、熟豬油，味道可口。
基本信息 製作材料： 特色： 製作方法： 製作要領：蕃茄洋芋餅是一款美味食譜，主要原料有起司1/3杯，土豆2個，絞肉2兩，義大利蕃茄醬1罐、洋蔥1/2杯，水2杯。調味料：鹽1/2小匙、糖1/2小匙，胡椒粉1/6。
菜譜簡介 製作方法 提示茄科茄屬一年生草本。又稱土豆、馬鈴薯、山藥蛋等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等...
栽培 營養物質 涼拌洋芋絲 香油洋芋絲 醋熘洋芋絲洋芋蕃茄餅是一道美食，原料是起司、土豆、絞肉等。
原料： 調料： 方法： 提示：