原材料
酥皮3張(酥皮由水皮和油皮做成)、水皮(麵粉250克、根面250克、豬油250克、雞蛋1個)油皮(根面300克、薯仔粉100克、酥油500克)、榴槤100克
做法
1、將酥皮擀薄,再放上榴槤餡;
2、放好餡後,將酥皮折好,再捲起來即成生坯;
3、放入油鍋中,炸至金黃色,撈出即可。
酥皮3張(酥皮由水皮和油皮做成)、水皮(麵粉250克、根面250克、豬油250克、雞蛋1個)油皮(根面300克、薯仔粉100克、酥油500克)、榴槤100克1、將酥皮擀薄,再放上榴槤餡; 2、放好餡後,將酥皮折好,再捲起來即成生坯; 3、放入油鍋中,炸至金黃色,撈出即可。
酥皮3張(酥皮由水皮和油皮做成)、水皮(麵粉250克、根面250克、豬油250克、雞蛋1個)油皮(根面300克、薯仔粉100克、酥油500克)、榴槤100克
1、將酥皮擀薄,再放上榴槤餡;
2、放好餡後,將酥皮折好,再捲起來即成生坯;
3、放入油鍋中,炸至金黃色,撈出即可。
泰式食美食屋位於廣州市,餐館類型是泰國菜。
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