定義
bubbling point
若不特別註明壓力的大小，則常常表示在0.101325MPa下的泡點。泡點隨液體組成而改變。對於純化合物，泡點也就是在某壓力下的沸點。
在熱力學中，是於固定壓力下加熱一含有雙成份或多成份液體的過程中，形成第一個氣泡時的溫度。
在石油天然氣工程中（見《油層物理》何更生著，P72），泡點的定義如下：
泡點：在溫度一定的情況下，開始從液相中分離出第一批氣泡的壓力，或在壓力一定的情況下，開始從液相中分離出第一批氣泡的溫度。
計算公式
圖一 一定組成的液體，在恆壓下加熱的過程中，出現第一個氣泡時的溫度，也就是一定組成的液體在一定壓力下與蒸氣達到汽液平衡時的溫度。泡點隨液相組成和壓力而變。當泡點與液相組成的關係中，出現極小值或極大值時，這極值溫度相應稱為最低恆沸點或最高恆沸點，這時，汽相與液相組成相同，相應的混合物稱為恆沸混合物。汽液平衡時，液相的泡點即為汽相的露點。由液相組成計算一定壓力下的泡點和汽相組成，稱為泡點計算，基本公式為（見圖一）
式中 m為組分數; xi、 yi和 Ki分別為 i組分的液相摩爾分率、汽相摩爾分率和相平衡比。 Ki為溫度、壓力和組成的函式，可用活度係數關聯式或狀態方程計算（見相平衡關聯）。如已知液相組成和壓力，即可用上式求得泡點和汽相組成。泡點計算是蒸餾計算的一項基本內容。
