數據
泡菜製作2012年，韓國泡菜 總出口額達到創紀錄的1.066億美元，但該國的泡菜 進口總額甚至比出口總額還高，達到1.108億美元，這便產生了420美元的“泡菜赤字”。而韓國進口的泡菜90%都來自中國。
自2006年起，除2009年，韓國每年都會出現“泡菜赤字”。
截至2013年9月底，2013年的泡菜赤字已經達到了10萬美元。
產生原因
韓國本土泡菜價格貴
當地時間2013年11月13日，約3000名志願者在韓國首都首爾製作泡菜 韓國泡菜聞名世界。隨著冬天的到來，韓國進入了“泡菜製作季”。但由於價格高，韓國許多餐飲場所提供的泡菜並非國產，而是來自中國的“進口貨”。
想去韓國吃到正宗的韓國泡菜，現在比較艱難。除非有錢人，否則很難吃到。因為，除了高檔餐廳，韓國首都首爾以及其他城市的餐飲場所提供的都是來自中國的進口泡菜。主要原因是，韓國國產泡菜是在太貴了。
韓國本土生產的泡菜每公斤批發價格為3000韓元，經過幾輪折騰才能走上餐桌的泡菜，遠高於批發價 。
中國泡菜價格低廉
中國泡菜的批發價格為每公斤800韓元(約合0.75美元)，而韓國本土生產的泡菜每公斤價格卻為3000韓元。
由於中韓兩國泡菜的巨大價格差異，也給韓國造成了一場長達數年的“泡菜赤字 ”。
