泡菜洋蔥木耳蛋炒飯

食材明細

米飯
雞蛋
洋蔥
木耳
泡菜
生抽

製作步驟

1.剩米飯一碗。沒有可用新做的米飯放冰櫃里冰涼。
2.洋蔥切碎，泡菜用水泡去一部分鹽分擠乾水分切碎，木耳泡發切碎。
3.雞蛋提前從冰櫃拿出回溫。
4.雞蛋打散，生抽，花生油備好。
5.油鍋爆香洋蔥、生抽。
6.下泡菜木耳翻炒均勻。
7.下雞蛋炒散之後下米飯翻炒至米飯熱透即可。
8.出鍋前也可以撒一些雞精，味道更鮮。