小吃簡介
泡泡小火鍋，以吧檯式休閒小火鍋的形式出現，一下子符合了：時尚、健康、休閒、分餐、營養的多種前衛獨特的消費觀念，因此而受到食客們的熱捧。泡泡小火鍋，不同於傳統的火鍋營業模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地採購各種菜品，只需複製管理流程，便可享受"百店如一"的質量和速度，合作必贏!
公司簡介
樂可可飲食文化傳播(北京)有限公司正式成立於2004年，是國內領先的吧檯式小火鍋連鎖企業。集團集飲食營養學研究、餐飲人才培訓、吧檯式小火鍋項目連鎖加盟、餐飲設備製造為一體的綜合型餐飲集團，倡導“健康飲食、美味創新”的品牌概念，不斷推陳出新，領軍國內火鍋行業。集團總部設在北京，集團由辦公中心、研發中心、配料種植加工生產基地、培訓基地、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。憑藉強大的技術研發和品牌運營實力，對現代人們的生活、飲食習慣、就餐時間、口味、場所、價格等方面做了系統的調查，汲取各地火鍋製作精華，結合現代飲食理念，在傳統美食基礎上打破常規，把傳統變成時尚，於2009年率先推出符合國人口味、美味營養，且獨具休閒文化的吧檯式小火鍋升級版——泡泡對味火鍋。
火鍋特性
不少業內人士在談到火鍋行業近年來的快速發展時均表示，在強調時間觀念的今天，快餐式火鍋的便利性強，無疑更被消費者認可。順應市場潮流，引領時尚消費的樂可可飲食文化傳播(北京)有限公司將快餐特性完美結合中式口味，精準把握火鍋潮流趨勢，全新主打泡泡小火鍋。
泡泡小火鍋是集美味、健康、時尚、便捷於一體，最大限度的體現了現代快餐特性，對味就是要對自己的口味，可以自己隨意選擇底料、調料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!泡泡小火鍋店內全部是吧檯與高腳椅的設計，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個人獨享美味，都讓人覺得很愜意。吧檯式的時尚就餐氛圍和一人一鍋的分餐制實惠不貴，每到用餐時間，店內食客滿盈，有時甚至需要排號等位，其火爆程度可見一般。去泡泡小火鍋店吃火鍋已悄然成為城市裡年輕人追逐的時尚，“對味火鍋”風靡市場，代言時尚火鍋，掀起火鍋市場新一輪的發展高潮!
泡泡小火鍋，
以吧檯式休閒小火鍋的形式出現，一下子符合了：時尚、健康、休閒、分餐、營養的多種前衛獨特的消費觀念，因此而受到食客們的熱捧。泡泡小火鍋，不同於傳統的火鍋營業模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地採購各種菜品，只需複製管理流程，便可享受"百店如一"的質量和速度，合作必贏!
市場條件
食品專家分析，火鍋業紅火不是偶然的，是有其深刻背景和社會根源的，而以下特點有助於火鍋成為中式快餐的新寵：泡泡小火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有足夠的消費群體。花較少的錢吃火鍋可以吃得很好，有錢人吃火鍋也不掉價。
泡泡小火鍋能滿足現代人消費多樣化的潮流，符合現代需求。吃火鍋屬半自助性質，既能滿足現代人喜歡自己動手的樂趣，又可以各取所需。吃火鍋時，嘴饞的人可以盡興地涮肉，減肥的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮麵條。
泡泡小火鍋熱鬧、熱情的就餐環境，還有助於形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閒聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的中國人。最重要的一點是，泡泡小火鍋在點菜、加菜以後都可以立即上桌，客人不必耐心等待。
自身優勢
1、時尚風格引領潮流
泡泡一人一鍋的精緻分餐原則、時尚的吧檯式就餐形式、自由簡便的搭配吃法，食尚品牌的魅力能吸引人們主動去關注，迎合了現代年輕人泡吧、追求時尚的個性，很容易吸引一批嘗鮮的人，這種口口相傳的活廣告，威力巨大，有很好的帶動作用!為盈利提供了強有力的保障，永遠不會出現不開張的現象。味道好，這些嘗鮮者會自然轉化成老顧客，同時他們會進行轉介紹，進一步擴大顧客群。
2、市場不受約束
無論是商業街、電影院、大型商場、寫字樓還是在社區，喜歡(PAOPAO)泡泡的人比比皆是!無論在哪裡開店，時時人氣火爆!(PAO PAO)泡泡兼顧中餐、晚餐和宵夜三大市場，即可做正餐又可兼顧休閒飲食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市場約束，全面占領市場終端。
3、對味火鍋 自由搭配
在(PAOPAO)泡泡想吃什麼樣的調料都有專業的調料師現場指導，最大限度的保證個人喜好及口味的同時，注重營養搭配。(PAOPAO)泡泡擁有市場上最全面的食材備料，真正做到想吃什麼就吃什麼，想怎么吃就怎么吃。
4、方便快捷 快餐主義
在強調時間觀念的今天，快餐式火鍋的便利性強，無疑更被消費者認可。(PAO PAO)泡泡洞悉市場脈絡，強勢推出對味火鍋概念，顧客可隨意選擇底料、調料，可以點套餐也可以單點，點菜、加菜都可以立即上桌，客人不必耐心等待。且各種食品一涮即可享用，“快”的同時保證了口味和營養，可以說：火鍋是最快的快餐。
5、不怕競爭
同類的火鍋有很多，跟他們相比，(PAOPAO)泡泡擁有得天獨厚的優勢。
6、潔淨時尚，寧靜淡雅，時尚火鍋
泡泡小火鍋，以吧檯式的流線桌面，可旋轉的時尚座椅，時尚酒吧式的現代布局，營造一種清新，時尚，典雅的潮流氣息。沒有了傳統火鍋店的渾濁噪雜，油污髒亂，PAO PAO泡泡小火鍋多了幾分潔淨時尚，寧靜淡雅，使火鍋店面貌煥然一新。讓顧客在時尚，輕鬆的環境中愜意享受美食。
7、一人一鍋，自主搭配，對味火鍋
泡泡小火鍋，一人一鍋，自主搭配吃法，想吃什麼就吃什麼，想怎么搭就怎么搭，自己的食物自己定，突顯個性，吃的自在，吃的隨意。PAO PAO泡泡小火鍋，一人一鍋，相比傳統火鍋的一堆人一大鍋，全部食物混搭，你一筷我一筷，來回涮鍋。PAO PAO泡泡小火鍋，顯然更為健康，更為衛生。另外，一人一鍋，精緻分餐原則，結賬AA制，少了結賬尷尬，更符合現代人的生活需求。
8、物美價廉，一人一鍋，自助餐火鍋
泡泡小火鍋，一人一鍋，特別推出自助餐原則，18—36元人均消費，讓你以超低價格，實惠地享受火鍋的美味，打破了傳統火鍋高價門檻，從此吃火鍋不再是奢侈消費。PAO PAO泡泡小火鍋，以快餐的價格，勢必成為廣大白領學生家庭日常就餐的不二選擇。
9、美味，便捷，廉價，快餐火鍋
快節奏的都市生活。快餐，便當，成為就餐的普遍選擇。可是大多數快餐，難於下咽，更無美味營養而言。PAO PAO泡泡餐飲公司洞悉市場脈絡。創造性地推出快餐火鍋——PAOPAO泡泡小火鍋。PAO PAO泡泡小火鍋，一人一小鍋。顧客不用等待，上菜到享用食物，總共不需5分鐘。整個就餐時間不超過半個小時，完全符合快節奏生活的時間要求。另外火鍋相比便當可算是美味佳肴了，既營養又美味。PAO PAO泡泡小火鍋，在價格上18—36元人均消費的超值價錢,開創性地做到了美味，便捷，廉價的完美結合。PAO PAO泡泡小火鍋，美味，便捷，廉價，定將是你就餐的最佳選擇,也將是傳統快餐的顛覆革新。
