法香醬意大利麵

簡介

節假期間,不如來點浪漫的西餐,換個心情也給自己一份悠閒的享受。
此款意大利麵不同於我們熟知的蕃茄醬汁,也就是紅汁意大利麵。它是白醬意大利麵。
這款簡單的香草醬意大利麵,香濃的法香醬,入口清香會給你一份全新的口感,也會給你的假日帶來一份從容,悠閒的美妙心情。
用餐人數:1-2人

食材

主料

200g義大利貝殼面
80g豆角
80g土豆
4個小番茄

配料

適量橄欖油
5g鹽
4個蒜瓣
10g法香
20g乳酪粉
3g黑胡椒碎
10ml檸檬汁

製作步驟

1準備好所有的食材。2土豆入開水中煮熟。3鍋中水燒開放入意大利麵加少許鹽煮熟。4撈出用少許橄欖油拌均勻備用。5再把豆角焯燙備用。6豆角切段,熟土豆去皮切塊,小番茄切兩半。7法香,大蒜,檸檬汁,乳酪粉,和5毫升橄欖油,鹽,黑胡椒碎放入攪拌機攪打成為法香醬備用。8炒鍋倒入橄欖油放入豆角,土豆,小番茄翻炒。9加入煮熟的意大利麵。10加入法香醬。11翻炒均勻關火。

小貼士

意大利麵可以隨意,任何形狀都可。
煮意大利麵的時候可加點鹽,煮好後用橄欖油拌一下,可防止粘連。

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