法蘭西酒莊

法蘭西酒莊

法蘭西酒莊 (chateau de france)是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區的酒莊之一,亦為波爾多名莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。

酒莊資料

法蘭西酒莊 法蘭西酒莊

法蘭西酒莊(chateaudefrance)是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區的酒莊之一,亦為波爾多名莊聯合會(UnionDesGrandsCrusDeBordeaux)的成員之一。
中文名:法蘭西酒莊
英文名:ChateaudeFrance
所在產區:佩薩克-雷奧良
酒莊擁有者:托馬辛(Thomassin)家族
年產量:200,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,長相思,賽美蓉
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:礫石、黏土-白堊土
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:40公頃

歷史追溯

有關法蘭西酒莊最早的記錄可追溯至1874年,其葡萄園的範圍延伸到了雷奧良公社最高的山丘上。豐富的日照和非常罕見的土質造就了其獨有的風土。1971年,伯納德·托馬辛(BemardThomassin)收購了法蘭西酒莊。此後,伯納德又陸續投入大量資金對法蘭西酒莊進行改造。1996年,伯納德的兒子奧瑪德·托馬辛(AmaudThomassin)繼承了父親的事業,成為酒莊的新東家。法蘭西酒莊的葡萄酒在全世界範圍內都有出售,這也是托馬辛家族四十多年來不斷追求和努力的結果。

葡萄園及釀酒工藝

酒莊的葡萄園面積為38.5公頃。其中有36公頃用來栽培紅葡萄品種,包括60%的赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄和40%的梅洛(Merlot)葡萄。葡萄園還有2.5公頃的土地用來栽培白葡萄品種,包括80%的長相思(sauvignonblanc)和20%的賽美蓉(semillon)。當葡萄園的果實達到理想的成熟狀態後,酒莊就會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選後,會分別用傳統的紅、白葡萄酒的釀製方式進行發酵。發酵而成的紅葡萄酒會再進入40%新的法國橡木桶中熟成12至14個月,而白葡萄酒則會在40%新的法國橡木桶中熟成9個月。

酒款

法蘭西酒莊共出產5款葡萄酒,分別為正牌的乾紅和乾白葡萄酒(ChateaudeFrance),副牌的乾紅和乾白葡萄酒(ChateauCoquillas),以及一款用瀕危鳥類命名的一款乾紅葡萄酒(LeBecenSabot)。酒莊所有的紅葡萄酒的產量約為17萬瓶,白葡萄的產量約為1.8萬瓶。

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