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誰家灶頭無煙火
是典型傳統華人家庭，父親鍾國柱 （岳華飾）為副刊副總編輯、亦為享譽盛名的食評家。常盡大小美食的國柱，每天必定回家食晚飯，認為「最好的佳肴是住家飯...，令思想傳統的國柱頗有微言，惟國棟全憑該店網羅優質及刁鑽食材，確實做出...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
蘑菇
體弱者； 二：托痘疹； 三：抗癌； 四：降血糖。 五：與蔥白兒同食可以促進...、理氣作用，用於脾胃虛弱、食少痰多、糖尿病等。取鮮蘑菇１００克、嫩豆腐...，用於氣虛乏力、脾虛食少等。用鮮蘑菇１２０克、老鴨半隻，加水後用文火燉酥...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
牛排肉
，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之...牛排：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。相關的菜譜牛排...
分類 火候 搭配 做法 家居美食 -
蔬菜沙拉
解毒。[適應病症]熱病煩渴，中暑下痢，風熱赤眼，癰腫，惡瘡等。[用法]炒食...加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味素等，水果沙拉用的甜沙拉醬則要在調製...食特別關照：製作簡單，好吃忣營養。做法做法一製作材料主料：圓白菜200克...
菜品介紹 原料調料 做法 菜品指南 選材關鍵 -
牛肚[牛肚]
不足；消渴；風眩；水腫。醫書記載補虛，益脾胃。治病後虛羸，氣血不足，消渴，風眩。①《食療本草》：“主消渴，風眩，補五臟，以醋煮食之。”②《本草拾遺》：“牛肝和腹內百葉（即重瓣胃）作生，姜、醋食之，主熱氣，水氣，丹毒...
功用主治 營養分析 適宜人群 製作指導 相關食譜 -
火雞[鳥類]
耐寒 ，可在風雨中過夜，在雪地上覓食或進行日光浴。火雞採食青草的能力...、葉、種子和果實等為食，也吃昆蟲等，偶爾也吃蛙和蜥蜴。它們受驚時會迅速...印第安人，並與他們進行聯歡，慶祝活動持續了三天，除招待印第安人食烤火雞外...
簡介 外形特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 -
上海益民食品一廠（集團）有限公司
；七大品牌：光明牌、梅林、正廣和、冠生園、大白兔、五豐上食、96858等...”，怎能在風雨中黯然失色？1995年中央領導同志來滬考察國有企業，在聽取時...經營糖果、蜂製品、麵製品、味素、調味料、酒類、飲料、冷凍食品、保健食品...
集團簡介 企業文化 旗下企業 品牌風采 發展前景 -
廚房小竅門1500例
卻相當不易。巧妙運用小竅門，是解決廚房難題的好方法。比如有些食材過油時，易... 醃胳風昧有竅門醃漬食品怎樣去除有害物/久置蔬菜不宜醃漬/食用醃菜前不宣...法式蝸牛自製香蒜麵包/海鮮沙拉的製作竅門/芝士焗時蔬/自製瑞典肉圓/種類...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
2005京城餐飲界年度人物
，堪稱地道。 儒雅而精緻的金山城掌門人鄭建國精通食經，正是憑著這份精通...
