法式扇貝沙拉

法式扇貝沙拉是一款美味食譜，主要原料有果醋、橄欖油、鹽、黑胡椒碎、乳酪碎粒、扇貝等，本品富含大量維生素和蛋白質的扇貝讓肌膚更加具有光澤感，而且從內部淨化肌膚，調理身體美白機能，提升身體內美白指數。

簡介

食用貝類食物後，會有一種清爽宜人的感覺。富含大量維生素和蛋白質的扇貝讓肌膚更加具有光澤感，而且從內部淨化肌膚，調理身體美白機能，提升身體內美白指數。

法式扇貝沙拉

材料

果醋 1勺
橄欖油 半勺
鹽 1小勺
黑胡椒碎 5克
乳酪碎粒 10克
扇貝 4隻

製作步驟

步驟：1
先等開水沸騰後，放薑片、鹽、白葡萄酒，然後把洗淨的扇貝放入。
步驟：2
煮上一會兒，然後撈出立刻放入冰水裡激冷。
步驟：3
把貝肉拆下，切成小塊。用少許鹽、果醋、橄欖油、黑胡椒碎拌勻，靜置片刻。
步驟：4
沙拉蔬菜：用果醋、鹽、橄欖油拌勻。
步驟：5
把扇貝和蔬菜拌上，撒乳酪碎粒，裝飾上煮得嫩嫩的雞蛋。