原料:
法棍半根 乳酪2片火腿2片雞蛋一個西紅柿半個 生菜3片 蛋黃醬少許
做法:
1)雞蛋煮熟。將法棍切成一半,再從側邊將法棍切開3/4。
2)將生菜和西紅柿洗淨。西紅柿,雞蛋,火腿和乳酪切片。
3)將生菜,西紅柿片,雞蛋片,火腿片,乳酪片加入法棍中,擠上一些蛋黃醬即可。
超級囉嗦:
1.用沸水煮蛋,可以保證蛋黃呈金黃色,而不發灰綠色。方法:鍋中倒入清水,大火煮沸後,將洗淨的雞蛋,輕輕的放入鍋中,用中火煮7分鐘即可。
2. 火腿乳酪三明治是純正的法式三明治,因為在北京買不到那種乳酪,我就用光明的乳酪片湊合了,口感雖略遜色,但依然好吃。