簡介
法國雅高酒店集團在全世界擁有4000家酒店,從經濟型到豪華型,根據每一位客人的需要提供周到的服務。雅高精神是一門綜合的藝術,它融合了歷史的傳統與現代的創新,增添了寬容、紀律、想像和熱情,從而促使我們的工作達到一種高超的水準。在雅高中國酒店體驗雅高的精神,及由法蘭西氣息燃起的歡樂火花。
雅高酒店品牌
索 非 特
具世界水準的酒店,追求完美的索非特集商務與休閒為一體,為遊客們提供一流水準、環境舒適、服務優良,氣氛高雅的私人休閒場所。
諾 富 特
合乎時尚的諾富特是具備國際水準及現代化設施的商務酒店,坐落於各城市的商務中心及旅遊勝地。
美居
美居酒店涵蓋了豪華酒店、酒店式公寓、度假酒店市場。每間酒店都展示獨特風格及服務,反映了地域特色、文化及個性。
世紀國際酒店
以中等型酒店及服務式公寓為主的世紀酒店以其穩定的服務水準、完善的設備及經濟實惠而享譽亞洲及太平洋區。
宜必思
宜必思酒店以簡樸、服務質量高、經濟實惠而享譽世界。酒店坐落於商務中心級主要的地區及周邊地區。
雅高集團總部設在巴黎,成立於1967年,是歐洲最大的酒店集團。截至2004年底,法國雅高集團擁有15.8萬個員工,飯店業務涉及140個國家,是歐洲飯店、餐飲行業的領導企業,也是世界大的飯店和服務集團之一。雅高在世界範圍內約有4000家飯店,從經濟型到豪華飯店,雅高提供了全系列不同檔次的飯店服務,滿足了不同需求層次顧客的需要。
法國雅高酒店集團詳細資訊
1、雅高的起源
1960年,保羅•杜布呂接受其老師,經濟學家貝爾納•圖季約的建議,開始研究美國holiday inn(假日飯店)成功的原因,分析其起居設備和家具的功用、合理的價格、旅館在城市的地址等。1963年8月,保羅產生了在法國建設一個類似holiday inn(假日飯店)的飯店,與holiday inn聯繫建立法國分店,遭到拒絕。
1964年,保羅•杜布呂和傑拉德•貝里松見面,決定合作建設法國的連鎖飯店。兩人確立了主要原則:一定要建成連鎖酒店,只許成功,不許失敗。酒店名稱確定為“novotel(諾富特)”,是nov“新”和(h)tel“酒店”組成的合成詞。
1966年7月,在獲得保羅•杜布呂父親的資金支持和法國飯店業信貸署扶持下,第1家諾富特誕生了。在第一家飯店還在建設中,第二家飯店開始動工、第三家飯店已經開始談判。如此,雅高走上了快速發展的道路。
在1974年,雅高創造了宜必思這個經濟型飯店品牌。1975年,收購美居(mercure),定位中低檔,開始在歐洲和非洲法國前殖民地拓展。雅高集團形成了偏向於經濟型、中檔和中高檔酒店的大型連鎖集團,形成了一個具有不同檔次的飯店群落,實現了對歐洲的飯店行業的絕對領導。
2、雅高的成就
法國雅高集團從一個只有62個客房的諾富特酒店開始起步,在短短數年內,成為法國乃至歐洲中檔和經濟型等領域酒店業的領導企業。自1967年雅高公司創立以來,成立了第一家諾富特飯店以來,在雅高創立後的10年內,雅高實現了從1家酒店到146家酒店的飛躍;雅高飯店數超過200家,只用了13年。到2005年2月底,雅高集團已經擁有了3986家飯店。
3、雅高的借鑑
(1)雅高創業期正是法國店業發展的高速成長期,這個有利的外部環境使雅高具備了能快速成長的外部環境。同樣,法國為了推動飯店業發展,在50年代所成立的飯店業信貸署,成為雅高快速發展的金融動力。
(2)雅高創業時的諾富特是個三星級酒店,相對四星及更高檔酒店市場而言,具有更大的市場容量,也是成長市場中屬於品味、檔次較高的細分市場,這使雅高快速成長具備了市場空間。
(3)連鎖發展是雅高企業創業前就制定了戰略目標。雅高學習的標桿企業是假日飯店,雅高吸取了假日飯店成功的精髓——飯店產業化、標準化,通過標準化實施飯店的特許經營和連鎖發展(產業化)。
(4)雅高飯店建設時,從選址到飯店容量設計,建築成本的控制和運營管理都有一套標準化體系,具有強大的可複製能力,這是推動雅高酒店業務的快速發展內在動力。
(5)雅高適時推出了宜必思、一級方程式等飯店品牌,形成了一個從低檔到高檔飯店的品牌系列,並在地域上組成了一個不同檔次飯店群落,成為區域飯店業務的的壟斷者,具備了很強的競爭優勢。
4、雅高的成功總結
雅高集團的成功給其他國際酒店管理集團的衝擊和影響較為深遠,雅高的成功的速度“太快了”;正因為其速度非常快,引得世人驚訝。
(1)抓住一個戰略機遇。從一個區域地區的某個行業發展的角度來看,任何一個行業都會出現一個高速增長期,如何在這個增長期獲得快速的成長,不同的投資者具有不同的看法和認識。
由於市場容量快速擴張,容易滿足顧客的需求,諾富特通過100%的浴室設定,就能獲得一定市場的成功。而當隨著市場容量的逐漸飽和,在競爭中的獲得成功的難度,要遠遠大於市場快速擴張期。飯店業的空白市場,缺乏有效的競爭,是雅高發展的戰略機遇期。
(2)學習一個標桿企業。假日飯店在美國市場的成功,使得雅高有了一個學習的標桿企業,成功地通過複製假日飯店的擴張模式,在法國獲得了成功。假日飯店也就失去了在歐洲發展類似連鎖飯店的最佳機會。同樣,當雅高在國際化拓展過程中,在巴西創立的“巴帝農(partthenon)”品牌,出租公寓並提供與飯店服務類似的服務。該創意一經推出,在2年內推出了近50家partthenon公寓。但是,該創意被競爭對手提前複製,並套用到了歐洲市場,從此雅高也失去了將該公寓擴張到歐洲的機會。一個標桿企業的成功模式,將影響後續者的成功模式。
(3)建造一個連鎖飯店
雅高的發展戰略的獨特處在於“品牌連鎖”的最終目標,在確定了以諾富特品牌,在3星級市場進行擴張戰略後,實施了在法國、乃至歐洲的地域拓展,實現規模上的拓展,並不是採取進入高端市場的方式。雅高在發展過程中,始終堅定地執行了“規模致勝”的競爭原則,迅速擴大規模,占領行業性戰略資源(地段和客源),以壓迫競爭者的生存空間。
(4)構建一個競爭優勢
雅高通過獲得飯店行業的戰略性資源,如地段和客源,構建了一個競爭優勢。地段與交通、客源、景點等資源密切聯繫。雅高在發展過程中,選擇了一些具有發展潛力的地段,隨著法國城市化進程的發展,許多地段成為交通便利的地點。另外,在選址上,選擇高速公路出口一側,也帶來了很多便利。在獲得一定知名度後,即可以較廉價的方法,既獲得了新的較佳地段,還獲得了稅收等方面的優惠。
如果用一句話來總結雅高的成長過程;就是雅高抓住了行業興旺的成長機會,利用借貸、連鎖、契約管理等多種方式,擴大酒店規模,利用規模優勢,提升企業競爭力。