法國國際美食協會

1950年，法國國際美食協會在巴黎正式成立，而其淵源最早可追溯到1248年。如今，該協會已成為一個具有國際影響力的組織，將世界各地的美食愛好者匯集起來，致力於傳承法國美食的精髓，讓傳統“法式餐桌文化”與當代潮流相結合，創造與時俱進的發展

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長久以來，法國國際美食協會的目的不僅是將遍布全球80多個國家的專業、非專業及業餘美食愛好者會員聚集起來品鑑美食佳釀，也旨在培養具有全球視野的年輕廚師和侍酒師，同時也為世界各地需要食品支援的國家和地區提供協助。