材料
全麥麵粉1.5杯,鹽0.13小匙,泡打粉1小匙,涼水1大匙,砂糖1大匙,橄欖油3大匙,原味優酪乳0.6杯
做法
1.烤箱預熱200攝氏度;
2.把乾的原材料放在容易里混合均勻;
3.優酪乳和橄欖油在碗裡調和均勻,倒入麵粉容器,加水和成麵團(麵團太硬就多加一點點水,反之則加一些麵粉);
4.分成9份,揉成圓圓的麵包形狀,放在烤盤裡,上面蓋一張錫紙(不用蓋嚴,就是鋪在上面就好了)烤30分鐘就可以。
法國全麥優酪乳麵包是一道中國民間傳統家庭美食,由麵粉烹飪而成。
全麥麵粉1.5杯,鹽0.13小匙,泡打粉1小匙,涼水1大匙,砂糖1大匙,橄欖油3大匙,原味優酪乳0.6杯
1.烤箱預熱200攝氏度;
2.把乾的原材料放在容易里混合均勻;
3.優酪乳和橄欖油在碗裡調和均勻,倒入麵粉容器,加水和成麵團(麵團太硬就多加一點點水,反之則加一些麵粉);
4.分成9份,揉成圓圓的麵包形狀,放在烤盤裡,上面蓋一張錫紙(不用蓋嚴,就是鋪在上面就好了)烤30分鐘就可以。
麵包也寫作麺包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵團,經過分割、成...
定義 起源 分類 做法 主食地區優酪乳是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。 目前市場上優酪乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果...
歷史沿革 製作方法 營養價值 優酪乳分類 使用須知麵包也寫作麺包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵團,經過分割、成...
定義 起源 分類 做法 主食地區《全麥食品加工技術》是2012年化學工業出版社出版的圖書,本書內容全面,條理清晰,閱讀方便,易於理解,理論聯繫實際,具有較好的實用性。可供食品加工企業、...
基本信息 內容簡介 目錄《麵包品鑑大全》是品味生活系列叢書之一,由主婦之友社編輯,遼寧科學技術出版社出版。內容介紹2千種麵包的製作工藝。
內容簡介 編輯推薦 目錄 精彩書摘《麵包教室》,是GrégoireMichaud編著,遼寧科學技術出版社出版的書籍。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 2.圖書信息 內容簡介酥皮麵包 一、麩皮麵包 麵包籃
圖書信息 內容簡介 目錄《麵包品鑑大全》是2009年09月遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是(日)主婦之友社。
內容簡介 圖書目錄