一種用細麵粉配合油醬炒出來的糕點。味道鮮美,外層是已經抹上的油醬,內層是鬆軟甜美的細糕點。
典故:
相傳,天宮裡的一位公主的侍女。逃出天宮。
在荒山里走了三天三夜,雖然貴為神女(註:也算神仙吧!),但是由於已經三天三夜沒有吃過東西,再加上與天宮守將的打鬥。這位侍女(姓名好像叫雨璃)已經受了點傷。
終於,女孩因為身體虛弱,暈倒在一片湖泊的柳樹下。 一會兒,一個農村女人出來買鹽,看見女孩暈倒在柳樹下。把女孩救回家,又把家裡的油醬和麵粉弄出來,做成了美味的油醬糕。
做法:
佐料:麵粉,少許油醬,少許白糖粉,味素。
麵粉揉成方形糕狀,炒好,在表面抹上少許油醬和白糖粉,味素。
就這樣,一道簡單好吃的糕餅就做成了。
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