用料
| 材料 |
| 雞蛋 |
| 麵粉 |
| 泡打粉 |
| 菜籽油 |
做法
| 1. 用打蛋器把雞蛋泡打粉和油攪拌起來和面，不用水 |  油酥麻花 |
| 2. 大火燒開油，轉小火炸 |  油酥麻花 |
| 3. 放在吸油紙上晾冷 |  油酥麻花 |
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