新書介紹
【書名】: 河魨魚規模養殖關鍵技術
【作者】: 周國平 主編
【出版社】: 江蘇科學技術出版社
【出版日期】: 2002-8
【印次】: 1
【定價】: 9.50
內容提要
河魨資源在我國黃河、東海較為豐富，許多優良品種已形成了一定養殖規模，並產生了較好的經濟效益，而長江洄游品種的資源量由於受環境污染及捕撈強度過大的影響，自然資日趨貧乏，如本書中特別提出的淡水類品種暗紋東方魨，20世紀80年代在江蘇省範圍內年量750噸，而近2年長江中的自然產量已不起過2-3噸，形勢十分緊急。為此，拯救長江特有的暗紋東方魨工作已引起了有關領導和水產專家的重視，從1991年起，在華東地區，特別是江蘇一帶，對河魨人工繁殖進行了研究探討，現已取得了成功，從而使人工養殖的產量得到了大幅度的提高，2000年江蘇省暗紋東方鰭人工養殖產量已超過了300噸。 編寫本書的主要意義在於加強對河魨魚的科普宣傳，使廣大讀者對河魨魚有更加科學深入的了解，防止誤食中毒而影響消費者健康甚至生命安全的事故發生；同時促進河魨魚繁殖、養殖、加工、餐欽的規範化管理，充分並安全地利用好這一寶貴的漁業資源。
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