沙茶醬炒豬肉

沙茶醬炒豬肉，是一道美食，主料有沙茶醬、生抽、水澱粉、香油。

食材明細

豬肉片、青紅椒、蒜、沙茶醬、生抽、水澱粉、香油

製作方法

1青、紅椒切段，蒜切片，把豬肉片用生抽，水澱粉，兩大勺沙茶醬拌勻，醃20分鐘以上，我醃了一個多小時，好像時間長點更入味的。
2鍋內熱油，炒香青，紅椒，蒜後把醃好的豬肉片倒進去炒散。待豬肉全熟加水澱粉勾芡，再淋點香油。。實際操作不到十分鐘的一道沙茶豬肉就完成了。