沙苑枸杞燉雞子

雄雞子12粒，沙苑子、枸杞子、韭菜子各30克。 雄雞子洗淨，挑去筋膜，用開水拖過。 佐餐食用。

原料

雄雞子12粒，沙苑子、枸杞子、韭菜子各30克。

製作方法

雄雞子洗淨，挑去筋膜，用開水拖過。沙苑子、枸杞子、韭菜子洗淨，與雞子一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味供用，亦可加少量酒調服。

功效

補腎益精。

用法

佐餐食用。