沙瓦杯

沙瓦杯(sourglass)也稱酸酒杯，可作為香檳杯使用。是杯口窄而杯身細長，略帶弧度的玻璃高腳杯.。用於酸酒雞尾的盛裝，容量4oz 5oz等規格。不宜加冰塊。
沙瓦杯是用來調製酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特製的檸檬汁，充分混淆後放入沙瓦杯中別有一番風味。