地理環境
氣候特點
有效積溫偏低。春季清明過後;夏季7、8月份,較涼爽;秋季9、19月份,風大;冬季約11月至來年3月,整個冬天不化雪,時間較長。
湖泊河流
當地人民稱東大河,並分別於小鎮北邊 和東邊建有北大橋和東大橋。河流曾經是小孩子玩耍的樂園,摸小魚小蝦,更有人在河裡洗澡。現在東大橋附近成為垃圾填滿點,污染河水,夏季氣味沖天。枯水期水位較低,水流較小,雨季由山上流下來的雨水進行補給,水流變大,東大橋附近河床邊經常被河水淹沒。
山脈
沙河鎮四季分明,四面環山,屬於丘陵地帶,當地多稱呼為西山、東山。山中林木茂密,主要樹種包括黑松、紅松、等。近年來封山育林,山中灌木得以生長,野雞、蛇大量繁衍。山中菌類、松塔資源豐富。
公路
南北主街原為省級公路,通往長春。2011年建成東豐至長春的高速公路後,來往途徑小鎮的“過路車”變少了。小鎮西側修建了環城路,北至老糧庫(已私有化),南至林場。小鎮以鎮政府為中心通向各村都已修建水泥路。
地下水
小鎮中心處,鎮政府對面,建有水樓,當地引用水均為地下水抽取,直接送到各家各戶。村里多為自家挖的水井,夏天時節,從地方新打上來的“井拔涼水”也是一絕,清涼解渴,攝入心扉。
風土人情
1、南北、東西兩主街。小鎮生活較安逸。南北主街兩側均為2層臨街小樓,為主要的小商業區,飯店、商店一應俱全。
2、鐵鍋。居民住宅以平房為主,廚房建灶台,裝置大鐵鍋,燒木頭、樹枝、苞米桿,熱飯、做飯同時,灶坑連線炕洞為臥室取暖。
3、火炕。臥室多為火炕,為散熱,炕上多鋪炕席或炕革。在書廚房燒火或另設門臉燒火取暖。幾乎每家都有炕桌,飯菜做好後,在炕上吃飯,男女老少盤腿大坐,其樂融融。冬季,由於天氣較為寒冷,火爐或小鍋爐白天黑夜炭火不斷,以保證溫度,是真正的“老婆孩子熱炕頭”的景象。
4、趕禮。親戚朋友鄰裡間大事小情互相趕禮捧場,擺酒席,給紅包。一般,主辦方聘記賬先生兩名,一人記、一人把錢。凡是紅白喜事、殤葬嫁娶、上樑搬家、開業生日、升學等,都會擺酒席。近親屬和至交會在酒席前一天前去幫忙,晚餐上“半截席”作為答謝。酒席當天聘請一位“待客的”,安排座位迎來送往等。吃飯過程,男女老少非常熱鬧,一撥未完一撥已等候,速度快,無戀酒鬧事,都圖個場面和人氣,也體現了東北人的熱情和豪爽。
5、上墳。注重上墳、燒紙,祭拜祖先。每逢清明、7.15、小年、年前都會去上墳,正月十五要到墳地去送燈。結婚之前要上墳通知祖先等。一般由年長者向祖先或逝者介紹來者,帶頭禱告並祈求保佑。燒紙結束後按輩分依次磕頭。東北人講義氣,不忘本,在此也是一個體現。
經濟情況
2008年,全口徑財政收入達到220萬元,引進域外資金6900萬元,農民人均收入達到4500元。在全縣經濟工作會議上,有5項工作分別被縣委、縣政府表彰:經濟綜合工作、農村綜合工作、財稅工作、林業“三治”工作、農業新技術推廣工作。
農業
主要農作物為玉米、黃豆、水稻。玉米在當地稱為包米,主要種植笨包米。當地大米圓滑粒小,口感軟嫩,深受周邊地區喜愛。
工業
主要為化工廠、採石場。規模工業企業3戶:吉林東豐化工廠(是靠掛長春一汽的汽車零部件企業,主要生產細密封膠和汽車底塗,2006年實現稅金102萬元);鑫豐檸檬酸有限責任公司(位於縣工業集中區,占地3萬平方米,年可生產檸檬酸5萬噸);東豐鴻泰礦業有限責任公司(是我鎮憑藉礦產資源的招商企業,主要是把礦石加工成重鈣超細粉,該產口是麵粉、PVC板、塑膠等製品中一種十分重要的配料)。目前,集交通建設、機械製造、餐飲、旅遊為一體的吉林嘉君交通建設有限責任公司已落戶沙河鎮,征地50公頃,基建工程已啟動。
畜牧業
養貂、養雞、養狐狸、養鹿、養牛、養豬等。鹿業主導產業,全鎮有養鹿戶620戶,梅花鹿存欄13000隻,其中200隻以上的規模戶有20戶,是一個林業和礦業資源豐富、交通便利、文化先進、民風優良、挖潛很大的種植業和畜牧業並重發展的鄉鎮。曾經建設大型共有鹿場,由於市場原因關閉。
林業
由於林業資源豐富,適當發展了伐木及木材運輸業。沙河鎮南部設有林長(林業站),對整個地區的木材建伐進行管理。
集市
每逢2、7日,鎮上有集會,周邊各地的小商販聚集到沙河鎮進行買賣交易,極大的方便了當地居民的生活需求。
行政管理
鎮政府位於鎮中心位置,設沙河鎮鎮黨委,政府班子成員共9人。
文化教育
學校10所(中學1所;中心校1所;村小8所)。傳說沙河鎮中學是當年日本鬼子的屠殺場,解放後,改建為學校,只有學生的人氣能壓住此地。
當地特產
1、菌類。有松樹散,長於松樹林中,故此而得名。另外有真蘑、粘糰子等。春夏季雨後為採摘野生蘑菇最佳時期。采蘑菇是一項神奇的工作,當地居民三五成群,結伴到山中采蘑菇,知道地點的老手能採到又多又大的蘑菇,不熟悉地形的人只能兩手空空嘍。所以,凡是在沙河鎮買到的各類蘑菇純天然,野生,綠色食品。
2、瓜果類。主要包括鹹瓜(香瓜)、李子、櫻桃等,其中李子最具特色,酸甜可口,更有“李子樹下撐死人”的說法。
3、笨雞蛋。農民自家養殖,餵食糧食長大的雞下的蛋,稱為笨雞蛋,蛋黃呈橘黃色,營養價值極高。一般只有在趕集時才買的到。
4、野菜。柳蒿芽,一種蒿類,春季剛發芽時採摘,主要生長於田間地頭。用水抄過以後,沾醬食用。刺老牙,山中一種樹木的嫩芽,吃法同柳蒿芽。濟濟菜,可與土豆條一起燉,味道鮮美。婆婆丁(蒲公英),未開花前,洗淨直接食用。
5、粘餑餑。冬季用粘大米(糯米)磨成粉,做成皮,以紅小豆煮爛加糖為陷,包成圓餅狀,在大鍋中煎熟,由於是又大又圓的鐵鍋,中間一個吸油較多,稱為“油鍋底”。
6、大豆腐。用沙河鎮的黃豆和地下水製作出來的大豆腐,豆質嫩滑,外觀白淨,香氣撲鼻,可直接蘸醬、可涼拌、可烹炒、可做湯。每天早晨有賣家推板車沿街叫賣,論塊賣,也可用黃豆換,賣家搞怪的叫賣聲成為小鎮清晨一道特有的風景。
歷史沿革
光緒年間為禁墾圍場。1908年前後開發。曾有意在此建縣,後因一場大火使經濟較為衰落。1916年至1930年為東豐轄第五區。1931年至於1945年為東豐轄第九區,設區公所。