沙姜炒八爪魚

用料主料:八爪魚調料:沙姜、蔥段、蒜、糖、料酒、鹽、八角、雞精、食用油1.將八爪魚去皮,用開水焯一下撈出,沙姜洗淨切成片,蒜洗淨切成末,蔥洗淨切成段; 2.坐鍋點火放入油,油八成熱時倒入蒜末、八角、蔥段、沙姜、八爪魚翻炒,加入料酒、糖、鹽、雞精調味即可出鍋。

材料:

用料主料:八爪魚調料:沙姜、蔥段、蒜、糖、料酒、鹽、八角、雞精、食用油

做法:

1.將八爪魚去皮,用開水焯一下撈出,沙姜洗淨切成片,蒜洗淨切成末,蔥洗淨切成段;
2.坐鍋點火放入油,油八成熱時倒入蒜末、八角、蔥段、沙姜、八爪魚翻炒,加入料酒、糖、鹽、雞精調味即可出鍋。

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