材料:
用料主料:八爪魚調料:沙姜、蔥段、蒜、糖、料酒、鹽、八角、雞精、食用油
做法:
1.將八爪魚去皮,用開水焯一下撈出,沙姜洗淨切成片,蒜洗淨切成末,蔥洗淨切成段;
2.坐鍋點火放入油,油八成熱時倒入蒜末、八角、蔥段、沙姜、八爪魚翻炒,加入料酒、糖、鹽、雞精調味即可出鍋。
用料主料:八爪魚調料:沙姜、蔥段、蒜、糖、料酒、鹽、八角、雞精、食用油1.將八爪魚去皮,用開水焯一下撈出,沙姜洗淨切成片,蒜洗淨切成末,蔥洗淨切成段; 2.坐鍋點火放入油,油八成熱時倒入蒜末、八角、蔥段、沙姜、八爪魚翻炒,加入料酒、糖、鹽、雞精調味即可出鍋。
用料主料:八爪魚調料:沙姜、蔥段、蒜、糖、料酒、鹽、八角、雞精、食用油
1.將八爪魚去皮,用開水焯一下撈出,沙姜洗淨切成片,蒜洗淨切成末,蔥洗淨切成段;
2.坐鍋點火放入油,油八成熱時倒入蒜末、八角、蔥段、沙姜、八爪魚翻炒,加入料酒、糖、鹽、雞精調味即可出鍋。
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚沙姜雞為中國廣東、香港和澳門地區常見的小菜。沙姜雞以凍食為主,雞件加入豉油和沙姜等調味料煎香,入口雞味嫩滑濃香。豉油改用頭抽代替,味道帶有甜味。
介紹 材料 做法 小貼士Salad五味牛腱 :Spicy Beef Shank拌八爪魚... Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood... with Wasabi豆豉多春魚 :Shisamo in Black...
簡介 詳 單 參考資料詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
沙薑湯浸雞是一種美食,材料:鮮雞(原只)、沙姜(拍碎)、當歸、蔥段、雞湯、鹽、糖。
沙一克是一種橢圓型白麵包,屬俄式傳統食品。
簡介 由來 相關美食頂上炒鮮魷/海味小炒皇/海鮮炒滿天星韭菜炒章魚/醬爆八爪魚/炒八爪魚白汁.../綠豆芽炒豬心/沙姜炒雙心油爆雙脆/筍皇炒肚尖/西芹白果脆肚雙筍炒豬肚/爆炒...牛肉小炒牛排/辣八蒜炒金錢肚/口味牛肚芹香牛肚/酸辣黃喉/炒烤羊肉西北燴...
內容簡介 作者簡介 目錄料,七滋八味九雜是什麼呢?三香乃蔥、姜、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、 川菜...、甜、苦、辣、麻、辣、香、鹹。八味是指:魚香、麻辣、酸辣、乾燒、辣子、紅油...“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型077/椒鹽墨魚仔 辣炒八爪魚 孜然羊肘 078/三鮮炒豌豆.../韭菜炒乾豆腐 鍋包肉 金陵丸子 037/熘肉段 姜炒...乾 紅燜肉炒茄子乾 058/大蒜燒肚條 水豆腐醮魚醬...
圖書信息 目錄