沙地酒莊

沙地酒莊

“沙地酒莊”,坐落在新疆天山北麓—國家級石河子高新經濟技術開發區內。“沙地酒莊”占地30.6萬㎡,總投資額5.5億元。現擁有2個10000噸的 集發酵、儲酒、冷凍處理為一體的聯合車間;1個占地100畝的酒莊和約5000㎡的沙地皇家地下 酒窖。“沙地酒莊”全套引進法國、義大利的葡萄酒生產設備,生產能力4萬噸;充分利用石河子 產區的自然條件,採用科學的栽培管理措施,精心培育了法國引進的赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗等優 良品種5萬餘畝,建立了無病蟲害、無污染的原生態基地。

品牌優勢

沙地酒莊—中國最具品牌價值和發展潛力葡萄酒品牌,“沙地酒莊”占地30.6萬平方米,總投資額5.5億元,全套引進法國、義大利專業葡萄酒生產設備,與世界最先進的工藝技術同步,葡萄酒生產能力4萬噸,是集葡萄種植、加工、貿易、科研為一體的大型葡萄酒生產企業。與國內眾多葡萄酒企業建立了原酒合作關係,與中糧集團簽訂了十年的原漿酒供應契約。

LOGO理念

石河子當地隨處可見一塊塊剔透美麗的鵝卵石,它是由粗糙山石經過千萬年雨水的沖刷和彼此的相互碰撞形成的。利用三個不同形狀的鵝卵石,按照高低錯落來擺放,形成了我們建築的天際線。沙礫土壤、鵝卵石與葡萄酒的相互交映演繹出了我們建築設計的語言。後現代主義建築與線型參數化設計也能夠更好地體現鵝卵石的本質,使葡萄酒莊與周圍的遠山更加融洽。

發展歷史

2006年,新疆天珠公司是中國最大的原酒基地,有著得天獨厚的釀造條件和精湛的傳統工藝,主要是給國內眾多葡萄酒品牌商供應原漿酒。
2009年,新疆天珠公司與中國第一個工業化生產葡萄酒廠家“張裕”合作;
2012年4月,新疆沙地葡萄酒有限公司正式成立,總投資5.5億,占地30.6萬平方米;
2013年4月,沙地酒莊實現增資擴股;
2015年8月,新疆沙地葡萄酒有限公司正式更名為新疆沙地葡萄酒業股份有限公司;
2016年5月,新疆沙地葡萄酒業股份有限公司全資子公司上海沙地網路科技發展有限公司正式成立,全面負責“沙地酒莊”的品牌推廣和市場拓展,是“沙地酒莊”面向全國市場的運營中心。

品質保證

種植標準:採用國際栽培技術標準和國內種植專家的科技創新,在葡萄品種、栽培、植株、修剪以及整枝技術等方面發揮兵團集約化管理、規模化種植的優勢,制定了不同的種植和限產標準,進一步提升葡萄。

種植標準葡萄品種質量

原料標準:根據產地環境和自然條件,選用特別適宜當地土壤和氣候條件世界著名釀酒葡萄品種,主要有:赤霞珠、品麗珠、美樂、佳美、西拉、黑比諾、霞多麗、雷司令、白玉霓等。全部進口法國優質植株,樹齡普遍達到十年以上,已進入了高品質優產區,施行人工採摘,逐串篩選,確保原料健康品質。
釀造標準:新疆“沙地酒莊”擁有萬噸單體釀酒車間,實現了從葡萄原料種植、採摘、釀造到成品酒的灌裝全流程一體化技術。釀造設備均由法國、義大利原裝引進,同步於世界領先工藝技術。
車間沙地釀造車間

陳釀標準:優質的葡萄酒在全新的進口法國橡木桶里成熟,確保9-18月橡木桶熟成時間,然後在皇家酒窖中至少12個月的瓶儲時間。高標準高投入的陳釀環境,繁雜嚴格的陳釀工序,漫長的時間沉澱,只為孕育最佳品質的小產區葡萄酒。
名師釀造:擁有中國第一所葡萄酒學院畢業的國家一級釀酒師和法國、澳大利亞的兼職釀酒師親自主持沙地生態葡萄酒的釀造,結合產區得天獨厚的區域特徵和葡萄品種的天然果香,發揮設備的先進性,運用傳統和現代新技術相結合的方法,使酒體更加穩定,花香果香濃郁,打造國際流行的葡萄酒口味。保證每一滴葡萄酒全部來自新疆天山北麓石河子原生態葡萄產區,每一粒葡萄原料天然糖分充足,絕不加糖發酵,先天產地生態,絕少病蟲害。

產品系列

沙地酒莊”釀造的葡萄酒產品包括“沙地”、“沙地酒莊酒”、“沙地皇家酒窖”三大系列30餘款產品,涵蓋乾紅、乾白、白蘭地、甜紅甜白起泡酒等高中低檔產品線。
展望未來,新疆沙地葡萄酒業股份有限公司將以“生態消費,品質生活”為企業定位,以向消費者提供“天然、生態、健康、高品質的葡萄酒”為核心價值,以“產地生態”為戰略支撐點,以“世界葡萄酒新力量”為企業使命,形成原酒產業和品牌酒產業同步發展,致力於成為中國生態葡萄酒的引領者。

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