簡介
早在1880年,艾伯特·雷諾(Albert Reynaud)將軍買下了位於羅訥河谷的稀雅絲酒莊(Chateau Rayas)。現在,稀雅絲酒莊由伊曼紐爾·雷諾(Emmanuel Reynaud)掌管。雷諾家族擁有該酒莊已長達120多年的歷史。酒莊在雷諾家族四代人的努力經營下從默默無聞的一個小酒莊,逐漸成為了羅訥河谷知名的頂級酒莊。
稀雅絲酒莊最初被艾伯特·雷諾(Albert Reynaud)購買時,僅擁有一個不起眼的小葡萄園,其土壤是沙地,且朝北,保溫性能和日照都不盡人意。現在酒莊擁有25公頃的葡萄園,葡萄藤的平均樹齡已達35年。該酒莊的成功,全在於莊主的執著與創新。本來教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)地區的釀酒傳統是混合多種葡萄品種進行釀酒,但艾伯特·雷諾先生卻獨闢蹊徑,放棄教皇新堡使用多種葡萄混釀的傳統,採用本地歌海娜(Grenache)葡萄和少量的西拉(Syrah)葡萄釀造。最後通過克服種種缺點,釀出頂尖的教皇新堡紅葡萄酒(Chateau Rayas,Chateauneuf-du-Pape)。教皇新堡葡萄酒在推出市場前會在舊木桶中熟成2~3年,而且產量很低,價格稱雄教皇新堡地區。外界對此酒的評價甚高:1996年份的紅葡萄酒在2006年就被《葡萄酒觀察家》評為98分,分數是當年此產區之冠。而其2005年份和2003年份的紅葡萄酒也分別被帕克評為98分和95分。
該酒莊除了以“稀雅絲酒莊”(Chateau Rayas)為名銷售葡萄酒外,還以“芳莎麗莊”(Chateau de Fonsalette)和“碧娜”(Pignan Chateauneuf du Pape)之名銷售各款葡萄酒。其中“芳莎麗莊”的羅訥河谷丘葡萄酒,品質可媲美“稀雅絲酒莊”。稀雅絲酒莊紅葡萄酒口感綢滑,香氣優雅;白葡萄酒口感清爽,留香持久。芳莎麗莊紅葡萄酒酒體豐滿而成熟,白葡萄酒則富有油桃和杏子的香氣。在針對以高端市場為主的雷諾家族產品中,碧娜則是稀雅絲酒莊的副牌酒,具有與稀雅絲正牌類似的風格,酒體適中,散發迷人的黑色櫻桃與無花果的味道,口感香甜,是葡萄酒愛好者不可不試的法國南部個性化精品。