汾州小米色澤鮮黃透亮,顆粒圓潤飽滿,富含人體所必需的蛋白質、可溶性糖、胺基酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素,素以“罕見佳肴,上乘佳品”蜚聲海內外,自古就是產婦、嬰婦兒、老年人,病弱者的首選補品。用其製作的米飯清香味甜,尤其配以綠豆、大棗等熬制的米湯,清涼下火,滋養體魄。並含多種維生素、胺基酸及礦物質元素。對化學致癌物有抵抗作用。常食此米具有防癌抗癌作用,並具有防治動脈硬化作用,有助提高細胞壽命,而且能抗衰老,對皮膚乾燥、夜盲症、不育症及習慣性流產也具有一定食療作用。是北方孕婦、產婦及病弱者等不可缺少的食糧,是促進青少年生長及老年人延年益壽的綠色保健食品。
汾州小米色澤鮮黃透亮,顆粒圓潤飽滿,富含人體所必需的蛋白質、可溶性糖、胺基酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素,素以“罕見佳肴,上乘佳品”蜚聲海內外,自古就是產婦、嬰婦兒、老年人,病弱者的首選補品。用其製作的米飯清香味甜,尤其配以綠豆、大棗等熬制的米湯,清涼下火,滋養體魄。並含多種維生素、胺基酸及礦物質元素。對化學致癌物有抵抗作用。常食此米具有防癌抗癌作用,並具有防治動脈硬化作用,有助提高細胞壽命,而且能抗衰老,對皮膚乾燥、夜盲症、不育症及習慣性流產也具有一定食療作用。是北方孕婦、產婦及病弱者等不可缺少的食糧,是促進青少年生長及老年人延年益壽的綠色保健食品。