江西省南城一中位於秀出東南的麻姑山下、風光迤邐的盱水之濱，是一所具有百年歷史、辦學效益顯著的高級中學。學校始建於清光緒28年（1902年），初名建郡中學堂；民國12年（1923年），更名為江西省立第十一中學；民國17年（1928年），更名為省立第十二中學；民國25年（1936年），增設簡師並更名為南城鄉村師範；民國28年（1939年），易址創辦南城縣立初級中學；1954年更名為江西省立南城中學，並開始創辦高中，生源來自南城、南豐、黎川、金溪、臨川、資溪等六縣，成為撫州地區第二所完全中學。1957年，學校從舊益王府遷到現址，1979年更名為江西省南城縣第一中學（通常稱江西省南城一中）至今，2002年完成國中部的剝離，成為高級中學。學校1980年被列為江西省重點中學，1996年被評為江西省優秀重點中學。
截至2005年9月，學校有學生4167人，在崗教職工232人，特級教師1人，高級教師65人，一級教師101人,首批市級學科帶頭人2人，縣級拔尖人才2人，中共黨員86人，全國教育勞模、先進教師、優秀班主任7人。
我校占地面積102畝，校舍整齊、布局合理，建築面積達4.2萬平方米。2003年5月建成的五層現代化教學樓——世紀樓，規模宏大，設計新穎，一樓的中心草坪四季常青，大樓建築面積達7800平方米，內含60個標準教室和教師辦公室、競賽輔導室等配套設施。實驗樓為正面主體建築，建築面積達3700平方米，擁有10個現代化的理化生實驗室和多個儀器室、藥品室、標本室等。投資200多萬元的逸夫圖書館，建築面積達3600平方米，藏書量達7萬餘冊，規格屬全省中學一流，樓內另設有4個多媒體計算機教室、2個多媒體電化教室、2個多媒體語音室以及軟體製作室、視聽電子閱覽室、校有線電視台演播廳、地面衛星接收傳播室等。學校還擁有一百多台奔Ⅳ品牌計算機，每個教室都安裝了25英寸彩電，現代化教學設施居全省先進行列。校內有標準化四百米跑道的大型運動場和全封閉燈光籃、排球場。投資220萬元興建的學生公寓和食堂，建築面積達5500平方米，生活設施一應俱全。自1995年到2003年，學校實施教師安居工程，共建教工宿舍樓13棟，建築面積達25000平方米。
我校堅持以“凝華聚德，志存高遠”為訓導，堅持德育立校，創建了“‘三旗’教育、‘四育’工程”等德育模式，其中“愛國主義教育的營養晚餐”入選中宣部和原國家教委編寫的《愛國主義教育一百例》。多年來，圍繞培育“四有”新人，學校制定並堅持執行了一系列的德育制度，包括：一、升旗儀式和國旗下講話制度；二、德育十項常規檢查制度；三、年級和學校行政雙重值周制度；四、班會和團隊活動制度；五、學生觀看新聞節目制度；六、業餘黨校學習制度；七、家長會、家訪制度；八、社會教育和社會實踐活動制度；九、節日慶祝活動制度；十、國防教育與軍事訓練制度；十一、節假日值班及治安巡邏制度等。2002年10月4日，學校成功舉辦了南城一中建校一百周年慶祝活動。
我校堅持以學生為本，全面實施素質教育，為國家培養了一大批合格的勞動者、建設者、管理者和領導者。首屆（五七屆）高中畢業生邱定藩，1999年當選為中國工程院院士，先後榮獲國家科技進步一等獎、國家技術發明二等獎及中國有色金屬工業總公司科學技術進步一、二等獎，被授予國家“有突出貢獻的中青年專家”稱號。從1977年以來，學校已向全國高校輸送合格學生7000多人，其中少年班大學生41名。1993年，學校創全國國中數學聯賽十人參賽十人獲獎、滿分一人、一等獎七人的傑出成績。1999年高考，吳淑姣同學以638分的成績勇奪江西省文科狀元。
我校堅持科研興校，堅持向教改教研要效益。教師中已出版專著40多部，在國家和省級雜誌發表教育教學論文360多篇。語文教師寧冠群創立的“六環節四步遷移單元教學法”，被有關專家列為當代典型而有影響的九種語文教學模式之一。語文特級教師謝敏2003年參加人民教育出版社高中教材編寫工作。學校承擔的中央電教館“九五”科研課題子課題《基於計算機輔助的國中數學練習設計》經國家專家組終期驗收，獲得好評。2002年，學校開始承擔中央電教館“十五”規劃重點課題“專題學習網站的建設與運用——和氏璧之謎專題學習網站”的開發研究，2005年該課題順利結題。
2001年，我校在全省中學中率先實施了以專業技術職務自主聘任、全員契約聘用制和工資分配製度為內容的“三項改革”，形成了教師專業技術職務能高能低、幹部能上能下、職工能進能出、收入能多能少的動態管理新格局。
我校連續三年被授予“撫州地區十佳學校”稱號，連續六屆被命名為江西省“文明單位”；先後獲得“江西省德育先進校”、“江西省培養青年教師先進單位”、“江西省思想政治工作先進學校”、“江西省愛國主義教育先進校”、“江西省普法教育先進單位”、“江西省體育傳統項目學校”“江西省衛生庭院”、“江西省園林綠化先進單位”、“江西省優秀重點中學”、“全國青少年集郵活動示範基地”、“全國體育衛生工作先進單位”、“全國現代教育技術示範學校”等光榮稱號。
