江蘇菜

相關詞條

江蘇菜

江蘇菜，中國傳統八大菜系之一，簡稱蘇菜。由於蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統稱江浙菜系。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。江蘇菜起源於二千多...
發展歷史菜系特點食品用料經典菜品食品用料
江蘇十大怪菜

在中國各地的飲食文化都不盡相同，東北人喜歡吃燉菜，各種蔬菜混在一起亂燉香味十足；在湖廣人們喜歡吃蒸菜，甚至有的地方號稱什麼菜都可以拿來蒸著吃；上海江蘇則...
怪菜選單網友看法專家提醒
蘇菜

蘇菜，即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。
簡介歷史特色分類主要屬派

熱門詞條

聯絡我們