江湖菜大全

江湖菜大全

《江湖菜大全》是2007年農村讀物出版社出版的圖書,作者是朱太治。

內容介紹

本書收錄了最受大眾歡迎的150道江湖菜,幫助你獲得超美味的享受。全書共分為四部分:“江湖海鮮菜”、“江湖畜肉菜”、“江湖禽蛋菜”和江湖素菜“,每道菜品都配有精美圖片,步驟講解詳細,提供最為務實、貼心的製作指導,不僅適合廣大家庭閱讀使用,也可供餐飲業人員參考。

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