水荷塘·蒸汽石鍋魚創新“蒸汽”烹飪，利用“中央蒸汽供應系統”快速將160度高溫蒸汽供應石鍋，“汽蒸”鮮魚，真正做到精控恆溫、受熱均勻。高溫蒸汽迅速鎖住了食材原本的營養成分，不破壞、不變味，將原汁原味的營養留給千萬食客，讓全世界食客吃出創新、吃出營養！
水荷塘·蒸汽石鍋魚，鮮嫩可口，營養豐富，配合其他秘料食材，更有神奇功效。魚肉可祛毒養顏、治瘡鎮痛，更可補中益氣、延年益壽。濃濃的魚湯，蒸出來的營養，從蒸汽石鍋魚推出以來，一直受到廣大消費者的熱力熱捧，從未冷卻！一場萬億財富的機遇正迎面而來！
水荷塘·蒸汽石鍋魚”在運用蒸汽烹製的過程中，鍋內的魚肉與蒸汽邂逅的那一剎那，碰撞出原汁原味的魚肉高湯。“水荷塘·蒸汽石鍋魚”烹製出的魚湯，與傳統的火鍋魚湯完全不同。傳統的火鍋魚湯常常利用人工魚湯粉料調製而成，或者僅僅是通過魚肉在開水中燉煮而成，“水荷塘·蒸汽石鍋魚”的魚湯，是完全無任何添加，僅依靠魚肉+石鍋+蒸汽煨出純天然的魚肉高湯，這才叫做真正的魚湯！
