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水發冬菇燉甲魚
水發冬菇燉甲魚，是一款藥膳菜譜，主要原料有水發冬菇、雞腿肉、甲魚等。可治療肺癰成膿劃咳吐膿痰、胸中滿悶、不欲進食。
材料: 做法: -
冬菇
冬菇是香港人很喜愛的副食品,廣東人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇。香菇，又稱復蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中數香菇的食用價值和食療價...
名稱 分類 乾冬菇 價值 識別 -
冬菇地栗
冬菇地栗是杭州菜菜譜之一，以香菇為製作主料，冬菇地栗的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬於本味鹹鮮味。口感：冬菇鮮香柔嫩，地栗鬆脆爽口，色澤鮮艷。
基本資料 烹飪方法 製作提示 健康提示 歷史文化 -
冬菇燜雞
冬菇燜雞是一道美味可口的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜雞肉嫩滑，冬菇香濃。喜歡冬菇，不但喜歡它的香醇濃郁的味道，還喜歡它的保健食療。因為喜歡，所以家裡長期都...
菜品材料 菜品做法 冬菇知識 雞肉價值 選購和食用 -
冬菇雞片
冬菇雞片的做法簡單，是私家菜菜譜里的常見菜，冬菇雞片口味屬乾，有補虛養身的功效。冬菇雞片的特色：色美，質嫩，味鮮。
冬菇雞片 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
冬菇肉條
冬菇肉條以水發冬菇，瘦豬肉為主要原料製作，菜品五彩鮮艷，鮮嫩香脆。
原料 烹飪方法 特色 營養價值 所屬菜系 -
冬菇蒸雞
冬菇蒸雞是廣東名菜，特別是廣東客家地區，逢年過節的時候，親戚朋友來了就肯定會殺雞招待，蒸雞、白切雞、三杯雞、燜雞、鹹雞等變著口味做。粉蒸，鹹鮮軟滑。
做法 營養價值 其它做法 -
冬菇雞湯
冬菇雞湯是由等冬菇、雞肉主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知 小竅門 -
清湯雞蒙冬菇
屬川菜系。主料為雞脯肉，冬菇。有健脾開胃，防癌抗癌的功效。
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 適合人群 -
玉米冬菇排骨湯
玉米冬菇排骨湯主要原料是玉米、排骨等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。
