水煮豆腐絲

水煮豆腐絲是一道簡單的家常菜，主料是豆腐絲 、蔥。

材料

主料： 豆腐絲 蔥

配料：鹽 雞精 胡椒粉 乾紅辣椒 花椒 八角 韓國辣醬

做法

1.將整張的乾豆腐（有些地方叫豆腐皮）切成絲

2.在鍋中加一湯碗水 放入八角 ·韓國辣醬將水煮沸

3.將豆腐絲放入沸水中 中火煮5分鐘 即將出鍋的時候放入蔥絲·雞精·鹽

4.在炒鍋中放入油少許 5成熱時加入乾紅辣椒 花椒爆香後將材料油·胡椒粉淋入即可。