溶液中的正磷酸根在適當的酸度和還原劑存在下與鉬酸形成磷鉬雜多酸而顯藍色,用比色法可測定磷的濃度。有機磷的氧化還可以在水樣中加入過硫酸鉀,在密閉容器中高溫高壓下,將水中有機磷轉化成正磷酸鹽,正磷酸鹽同樣適用鉬藍比色法測定,此法可以同時測定水樣的全氮和全磷。
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