毛豆茭白肉丁

2.鍋中坐油見熱，倒入肉丁。 4.加適當醬油使肉變色。 5.另起油鍋，將毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，並加適當的鹽。

用料

毛豆、茭白、裡脊肉、紅辣椒

做法

1.將肉切丁，加少許鹽，紅薯粉抓勻。
2.鍋中坐油見熱，倒入肉丁。
3.翻炒至變色。
4.加適當醬油使肉變色。
5.另起油鍋，將毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，並加適當的鹽。
6.兩種混合加紅辣椒翻炒片刻即可。

毛豆茭白肉丁

毛豆茭白肉丁