原料
毛豆、豆乾、辣椒、蝦仁、豆油、姜、鹽、味素
操作方法
1.將活的蝦洗淨備用
2.將毛豆，豬肉，豆乾，切好備用
3辣椒切塊兒備用
4.炒鍋放油，放入薑絲和豬肉翻炒變色
5.放入毛豆，豆乾，蝦，辣椒，翻炒5分鐘，放入鹽，味素調味即可
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