毛艮

毛艮（學名：Ranunculus japonicus Thunb.）原產土耳其、敘利亞、伊朗等，以及歐洲東南部。喜向陽環境和涼爽氣候，不耐寒，0攝氏度即受輕微寒害。適宜於排水良好、肥沃、疏鬆的中性沙質壤土，喜濕潤，忌積水，怕乾旱。4～5月開花結實後地上部分逐漸枯萎，6月份進入休眠。為多年生草本花卉。

基本信息

• 中文學名：毛艮
• 別名：水辣菜，辣子草，回回蒜
• 拉丁學名：Ranunculus japonicus Thunb.
• 界：植物界
• 族：毛茛族
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：木蘭亞綱
• 目：毛茛目
• 科：毛茛科
• 亞科：毛茛亞科
• 屬：毛茛屬
• 種：毛茛
• 分布區域：華南至東北地區廣布，朝鮮、日本
• 體徵：莖高30-60厘米，葉片五角形，長達6厘米

形態特徵

毛艮（毛茛），莖高30-60厘米，與葉柄均有伸展的柔毛。基生葉和莖下部葉有長柄；葉片五角形，長達6厘米，寬達7厘米，基部心形，3深裂，中央裂片寬菱形或倒卵形，3淺裂，疏生鋸齒，側生裂片不等地2裂；葉柄長達15厘米；莖中部葉具短柄，上部葉無柄，3深裂。花序具數朵花；花直徑達2厘米；萼片5，淡綠色，船狀橢圓形，長4.5-6毫米，外被柔毛；花瓣5，黃色，倒卵形，長6.5-11毫米，寬4.5-8毫米，基部具蜜槽；雄蕊和心皮均多數。聚合果近球形，直徑4-5毫米。

生長環境

生長於溝邊或水田邊。

分布範圍

自華南至東北地區廣布；朝鮮，蘇聯遠東地區，日本也有分布。

主要價值

毛艮

毛艮為有毒植物。全草為外用發泡藥，治瘧疾、黃疸病等；也可作土農藥。