【個人簡介】
毛忠貴男, 1954年生, 江蘇溧水人。1983年畢業於無錫輕工業學院發酵工程專業；1987年獲得無錫輕工業學院發酵工程專業碩士學位；1991～1992年日本名古屋大學工學部訪問學者。1998年被評為無錫輕工大學(現江南大學) 教授，博士生導師。1996～2007年期間，先後擔任江南大學生物工程學院副院長; 工業生物技術教育部重點實驗室首任主任; 江南大學產業處處長; 產業集團公司總經理兼無錫大學科技園總經理; 江南大學國家大學科技園有限公司董事長、總經理。現任江南大學生物工程學院專職教授; 江南大學生物工程學院微生物製造與生態工學研究中心主任; 中國燃料酒精標準化委員會委員; 中國發酵工業協會常務理事; 中國能源學會理事。
【在研項目】
(1). 谷氨酸發酵高產菌種選育和過程最佳化控制技術(2006AA020301-02), 國家"863"項目;
(2). 原料生物質全利用燃料酒精關鍵技術集成研究(2008AA10Z338), 國家"863"項目;
(3). 新型食品防腐劑ε-聚賴氨酸發酵技術研究.
【科研成果及獎勵】
(1). 谷氨酸雙結晶提取技術, 2010年3月通過中國發酵工業協會"國際領先"技術鑑定並在山東菱花集團實
現工業化生產;
(2). 環氧樹脂閉路循環工藝工程化,在中國藍星無錫石化總廠(2000年)及大連齊化集團(2003年)實現工業
化;
(3). 綠茶保鮮技術產業化，2003年通過江蘇省科技廳技術鑑定並於2004年在無錫百泰科技有限公司實現
產業化;
(4) 燃料酒精清潔生產技術，2004年7月通過國家科技部驗收;
(5). 玉米綜合深加工高新技術集成研究，2001年通過中國輕工業總會成果鑑定;
(6). 味素清潔生產技術,1998年獲得國家級成果並於2000年在山東菱花集團實現產業化;
(7). 閉路循環工藝在味素和環氧樹脂生產中的套用，中國石油和化工科技進步三等獎(2005年);
(8). 《生物工業下游技術》, 2002 年全國普通高等學校優秀教材二等獎;
(9).1996 -1997 年度中國輕工總會先進個人;
(10).1993 -1995 年度無錫市優秀教育工作者;
(11).2009年被評為江南大學十大我最喜愛的教師。
【近3年代表性論文】
(1). 毛忠貴*，張建華(2008).燃料乙醇製造的“零能耗零污染”趨勢. 生物工程學報,24(6):946-949.
(2). Zhang CM, Mao ZG*, Wang X, Zhang JH,Sun FB, Tang L, Zhang HJ (2010). Effective ethanol
production by reutilizing waste distillage anaerobic digestion effluent in an integrated
fermentation process coupled with both ethanol and methane fermentations. Bioprocess
Biosyst Eng 33:1067-1075.
(3). Zhang QH , Lu X , Tang L, Mao ZG*,Zhang JH, Zhang HJ,Sun FB (2010). A novel full recycling
process through two-stage anaerobic treatment of distillery wastewater for bioethanol production
from cassava. J Hazard Mater 179:635-641.
(4). Zhang QH, Tang L, Zhang JH, Mao ZG*, Jiang L (2010).Optimization of thermal-dilute sulfuric
acid pretreatment for enhancement of methane production from cassava residues. Bioresour
Technol doi:10.1016/j.biortech.2010.12.031
(5). Li S , Tang L, Chen XS , Liao LJ, Li F, Mao ZG* (2010).Isolation and characterization of a novel
ε-poly-l-lysine producing strain: Streptomyces griseofuscus. J Ind Microbiol Biotechnol
doi:10.1007/s10295-010-0803-9
(6). Chen XS, Tang L, Li S, Liao LJ, Zhang JH, Mao ZG* (2011).Optimization of medium for
enhancement of ε-poly-l-lysine production by Streptomyces sp. M-Z18 with glycerol as carbon
source. Bioresour Technol102:1727-1732.
(7). Chen XS, Li S, Liao LJ, Ren XD, Li F,Tang L, Zhang JH, Mao ZG*(2010).Production of ε-poly-l-
lysine using a novel two-stage pH control strategy by Streptomyces sp. M-Z18 from glycerol.
Bioprocess Biosyst Eng doi:10.1007/s00449-010-0505-8
【主要授權專利】
(1).一種從發酵液中提取谷氨酸的方法
(2).一種治理環氧樹脂高濃度廢水的閉路循環工藝
(3).一種澱粉乾法糊化的方法
(4).一種清液發酵生產高濃度酒精的閉路循環工藝
(5).一種綠茶常溫保鮮的加工方法
(6).一種尼泊金庚酯的合成方法，
(7).一種大米新陳度的檢測試劑及其檢測方法，
(8).以薯類為主原料的酒精環形生產工藝
(9).結合細晶消除的谷氨酸連續間歇耦聯等電點提取工藝
(10).一種回收低濃度酒精的節能蒸餾工藝
(11).以薯類為主原料的酒精雙環形生產工藝
(12).食用酒精蒸餾技術
(13).氣- 液環流生物反應器
