殷文政

基本情況

姓名：殷文政
任教專業：工學-輕工紡織食品類
在職情況：在職
性別：男
所在院系：食品科學與工程學院
所教課程：
研究方向：食品微生物與發酵工程

個人簡介

殷文政 ,男，漢族，1959年3月出生於內蒙古呼和浩特市，副教授，碩士生導師， 內蒙古自治區“ 321人才工程”第二層人選，內蒙古健康相關產品評審委員會委員。 1980年畢業於內蒙古農牧學院動物醫學系，2001年在內蒙古農業大學獲碩士學位。現任內蒙古農業大學食品科學與工程學院教師，主要從事微生物與免疫學，微生物套用技術，食品安全等方面的教學和研究工作。

主要學術成果

代表性著作：《食品有害微生物的控制》
代表性論文："螺旋藻營養保健優酪乳的研製， 中國乳品工業, 2007
生物防腐劑在食品工業中的套用，畜牧與飼料科學, 2006
馬奶酒抑菌活性的研究，中國乳品工業, 2005