歸芎參芪豬腦湯

豬腦2副,黨參25克,黃芪25克,當歸頭25克,川芎15克,紅棗6粒,生薑1片1.將豬腦浸入清水中,撕去表面白膜,用牙籤挑去血筋,洗淨,用開水拖過;黨參、黃芪、當歸頭、川芎分別用清水洗淨,切厚片;紅棗(去核)、生薑(去皮)分別用清水洗淨,生薑切片。 2.將以上用料一齊放入燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉3至4小時,調味供用。 用於氣血虛弱,腎氣虧損,低血壓,精神不振,記憶力減退,形容憔悴,面無光澤,婦女月經不調等症。

原料

豬腦2副,黨參25克,黃芪25克,當歸頭25克,川芎15克,紅棗6粒,生薑1片

製作方法

1.將豬腦浸入清水中,撕去表面白膜,用牙籤挑去血筋,洗淨,用開水拖過;黨參黃芪當歸頭、川芎分別用清水洗淨,切厚片;紅棗(去核)、生薑(去皮)分別用清水洗淨,生薑切片。
2.將以上用料一齊放入燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉3至4小時,調味供用。

適用範圍

用於氣血虛弱,腎氣虧損,低血壓,精神不振,記憶力減退,形容憔悴,面無光澤,婦女月經不調等症。常用本湯有強健身體、滋潤皮膚、紅潤面色之功效。

特點

補益氣血、健美容顏

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